Les Cayla 2018

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Nouvelle étiquette.

Sélectionné par le Guide Hachette 2020

Cette cuvée est issue d'une parcelle calcaire nommée Les Cayla. Les vignes en terrasse sont situés sur des coteaux exposés plein sud.
Prix
Prix TTC : 8,40 €
1,40 €
(Taxes 20% comprises)
Description du produit

En occitan, Le Cayla est un lieu propice à la construction des châteaux fort. Un site bien exposé, situé sur les sommets les plus hauts.

Vinification
Cépage : 100% Mansois (Fer Servadou)
Vinification en cuve inox thermo-régulé
Egrappage foulage

Note de dégustation
Robe grenat soutenu. Nez intense de fruits mûrs et d’épices. Bouche concentrée et équilibrée aux tannins soyeux.

Température de dégustation optimale :
16 à 18°C.

Accord mets
Un vin tout en finesse qui se révélera sur la bonne gastronomie du Sud-ouest.

Potentiel de garde

Trois à cinq ans en fonction du millésime.

Citations et médailles obtenues pour cette cuvée*

Sélectionné par le Guide Hachette 2017 ,2019 2018

Or Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2016

Bronze Macôn 2016

Argent concours Elle à Table 2016 et 2018

Or Concours Elle à Table 2015

Or Concours Gilbert et Gaillard 2015

Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2014

 

* sans distinction de millésime

Premier millésime mis en vente Cayla 2012