Les Cayla 2017

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Nouvelle étiquette.

Sélectionné par le Guide Hachette 2019.
Médaille d'Argent Elle à Table

Cette cuvée est issue d'une parcelle calcaire nommée Les Cayla. Les vignes en terrasse sont situés sur des coteaux exposés plein sud.
Prix
Prix TTC : 8,40 €
1,40 €
(Taxes 20% comprises)
Description du produit

Médaille d'Argent Elle à Table
Sélectionné par le Guide Hachette 2019.

En occitan, Le Cayla est un lieu propice à la construction des châteaux fort. Un site bien exposé, situé sur les sommets les plus hauts.

Vinification
Cépage : 100% Mansois (Fer Servadou)
Vinification en cuve inox thermo-régulé
Egrappage foulage

Note de dégustation
Robe grenat soutenu. Nez intense de fruits mûrs et d’épices. Bouche concentrée et équilibrée aux tannins soyeux.

Température de dégustation optimale :
16 à 18°C.

Accord mets
Un vin tout en finesse qui se révélera sur la bonne gastronomie du Sud-ouest.

Potentiel de garde
trois à cinq ans en fonction du millésime.

Citations et médailles obtenues pour cette cuvée*

Sélectionné par le Guide Hachette 2017 et 2018.

Or Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2016

Bronze Macôn 2016

Argent concours Elle à Table 2016

Or Concours Elle à Table 2015

Or Concours Gilbert et Gaillard 2015

Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2014

 

* sans distinction de millésime

Premier millésime mis en vente Cayla 2012